Kuchnia

Jarmark Praga

Czego spróbować w Czechach na jarmarkach świątecznych

Listopad i grudzień to pora tradycyjnych jarmarków bożonarodzeniowych. Te w Czechach doceniane są przez turystów z całego świata, za świetną atmosferę i doskonałe jedzenie. Jeśli dodamy do tego ceny niższe niż w Austrii czy Niemczech, oraz bezdyskusyjne bezpieczeństwo podczas zabawy to chyba nie trzeba więcej powodów, by na tradycyjny jarmark świąteczny wybrać się bo jednego …

Czego spróbować w Czechach na jarmarkach świątecznych Read More »

Czeski gulasz wołowy – hovězí guláš

Zawiera tłuszcze nasycone, gluten i alergeny. Powoduje wzrost poziomu złego cholesterolu we krwi i ślinotok już od samego nań patrzenia. A po zjedzeniu przyprawia o błogość. I za to go lubię! Czeski gulasz wołowy trudno zaliczyć do zdrowych potraw, jednak na samych sałatkach, komosie ryżowej i tofu żaden facet daleko nie zajedzie. Po za tym, …

Czeski gulasz wołowy – hovězí guláš Read More »

Czeska kuchnia – Pečený čaj

Sypnęło śniegiem, przymroziło, więc pora nieco się rozgrzać. A nie ma nic lepszego na rozgrzewkę, niż kubek aromatycznej pieczonej herbaty – tak, wiem, po polsku brzmi dziwnie, pozostańmy więc przy czeskiej nazwie. Pečený čaj to u naszych południowych sąsiadów nieomal napój narodowy serwowany, zwłaszcza w sezonie zimowym, praktycznie w każdej kawiarni.

Hovězí guláš – klasyczny czeski gulasz wołowy

Zawiera tłuszcze nasycone, gluten i alergeny. Powoduje wzrost poziomu złego cholesterolu we krwi i ślinotok już od samego nań patrzenia. A po zjedzeniu przyprawia o błogość. I za to go lubię! Czeski gulasz wołowy trudno zaliczyć do zdrowych potraw, jednak na samych sałatkach, komosie ryżowej i tofu żaden facet daleko nie zajedzie. Poza tym, kto …

Hovězí guláš – klasyczny czeski gulasz wołowy Read More »