Gdzie zje艣膰 w Brnie – Mikrofarma

Nie lubi臋 pisa膰 recenzji knajp i rzadko to robi臋. Doskonale zdaj臋 sobie spraw臋, 偶e knajpa to 偶ywy organizm i wiele zmiennych. Zbyt wiele, by na podstawie jednego czy dw贸ch skosztowanych da艅, wystawi膰 jednoznaczn膮 ocen臋. A na regularne wizyty, kt贸re mog艂yby mnie utwierdzi膰 w takiej czy innej opinii, najzwyczajniej w 艣wiecie szkoda mi czasu. Przecie偶 jest tyle ciekawych miejsc, w kt贸rych mo偶na zje艣膰. Po co si臋 ogranicza膰? Z tego powodu wracam tylko do miejsc, kt贸re uwa偶am za wyj膮tkowe.

Dzi艣 chcia艂bym zaprosi膰 Ci臋 do takiego wyj膮tkowego miejsca. Wyj膮tkowego z kilku powod贸w. Ze wzgl臋du na koncept oraz na jako艣膰 podawanego jedzenia. Ale zacznijmy od pocz膮tku. Mikrofarma to ma艂y sklep z wysokiej jako艣ci mi臋sem, uzupe艂nionym o skromn膮 ofert臋 nabia艂u i delikates贸w. Niejako przy okazji, przy sklepie dzia艂a malutkie bistro serwuj膮ce proste dania z pogranicza kuchni domowej i street foodu. Wszystkie proponowane przez Mikrofarm臋 potrawy 艂膮czy jedno 鈥 bazuj膮 na sk艂adnikach wysokiej jako艣ci.

Continue reading „Gdzie zje艣膰 w Brnie – Mikrofarma”