Czeskie produkty – olomouck茅 tvar暖啪ky

Lo拧tice to niewielkie, licz膮ce troch臋 ponad 3 tysi膮ce mieszka艅c贸w miasteczko, po艂o偶one niedaleko O艂omu艅ca na 艢rodkowych Morawach w Czeskiej Republice. Miasteczko nie wyr贸偶nia si臋 ani wieloma zabytkami, ani szczeg贸lnie pi臋kn膮 zabudow膮. Mimo to jest wyj膮tkowe. 呕ycie mieszka艅c贸w Lo拧tic i okolicznych miejscowo艣ci od lat toczy si臋 wok贸艂聽 pewnego unikalnego produktu jakim jest serek o艂omuniecki. To w艂a艣nie w Lo拧ticach, nieprzerwanie od 1876 roku dzia艂a zak艂ad produkuj膮cy niezwyk艂e mleczarskie wyroby, doskonale znane prawdziwym mi艂o艣nikom ser贸w nie tylko w Czeskiej Republice.

Continue reading „Czeskie produkty – olomouck茅 tvar暖啪ky”

Polak w hospod臎, czyli gdzie dobrze zje艣膰 w Czechach

Nawet podczas kr贸tkiego pobytu u naszych po艂udniowych s膮siad贸w, 艂atwo zauwa偶y膰, 偶e czeska gastronomia rz膮dzi si臋 zupe艂nie innymi prawami ni偶 nasza. Wynika to g艂贸wnie, z odmiennych przyzwyczaje艅. Czesi, zw艂aszcza ci pracuj膮cy, sto艂uj膮 si臋 g艂贸wnie po za domem. Continue reading „Polak w hospod臎, czyli gdzie dobrze zje艣膰 w Czechach”

Obchody dnia 艢wi臋tego Marcina w Czechach

Trudno uwierzy膰, 偶e w kraju, w kt贸rym 65% spo艂eczno艣ci deklaruje ateizm, dzie艅 jednego ze 艣wi臋tych obchodzony jest tak hucznie. Jednak Republika Czeska to kraj kontrast贸w, a Czesi z w艂a艣ciwym sobie dystansem potrafi膮 oddzieli膰 tradycj臋 od religii. Dzie艅 艢wi臋tego Marcina jest tego najlepszym przyk艂adem.

Continue reading „Obchody dnia 艢wi臋tego Marcina w Czechach”

Czechy wege – Vegg Go

Jestem typowym mi臋so偶erc膮, nie wyobra偶am sobie egzystencji bez soczystych stek贸w, aromatycznych kotlet贸w i dziesi膮tk贸w innych mi臋snych potraw. I nie, nie wierz臋 w te wszystkie sojowe schabowe, sojowe flaczki czy te偶 w臋dliny z soi, kt贸re bez wzgl臋du na to, jak zosta艂y przyrz膮dzone, zawsze smakuj膮 tektur膮 namoczon膮 w wodzie. Jednak to nie znaczy, 偶e zawsze musz臋 je艣膰 mi臋so. Wszelkie w艂oskie pasty i risotta, wed艂ug mnie potrafi膮 doskonale oby膰 si臋 bez mi臋snych dodatk贸w. Podobnie jak wiele potraw rodem z Bliskiego Wschodu. Je艣li tylko zapomnimy na chwil臋 o kebabach i gyrosach, a w ich miejsce wyobrazimy sobie chrupi膮cy falafel, czy aromatyczny hummus鈥 To w艂a艣nie wizj膮 dobrze doprawionego hummusu przyci膮gn臋艂y mnie wegetaria艅skie bary Vegg Go.

Continue reading „Czechy wege – Vegg Go”

Gdzie zje艣膰 w Brnie – Burger Inn

Po ostatnim weekendzie targaj膮 mn膮 sprzeczne uczucia. Z jednej strony czuje rado艣膰, z drugiej jakby smutek. Rado艣膰, ze zjedzenia jednego z najlepszych burger贸w, jakie mia艂y okazj臋 trafi膰 do mojej paszczy. Smutek, bo poprzeczka zosta艂a ustawiona bardzo, ale to bardzo wysoko i obawiam si臋, 偶e niepr臋dko trafi臋 na r贸wnie dobre jedzenie.

Continue reading „Gdzie zje艣膰 w Brnie – Burger Inn”